手洗い・うがい・カテキン習慣！ 共栄製茶の『森半 宇治抹茶スティック どこでも抹茶』で あなたも健康を意識してみては？ (2/4ページ)
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水出し緑茶
1杯分（1.8g）あたりカテキンが76mgも入っており、茶筅も必要もなし！ お湯でも冷水でも、スプーンでまぜるだけで、1日1杯、健康的に抹茶習慣を始められるとか。
原材料には国産抹茶・トレハロースのみ。茶葉といえば、コロナウイルスの感染予防としても注目され始めた「茶カテキン」。カラダにいいことはわかっているのだが、どんな効果があるのか実は知らないことが多いかも…。
そんな抹茶と健康の関係性をあらゆる角度から研究しているのが、京都府とネスレ日本が17年に立ち上げた「抹茶と健康研究会」。今年6月からは同社と、あいや・伊藤園・ネスレ日本の4社共同参加で、抹茶飲用における健康効果の研究助成を行っているのだそう。
おうちで簡単に抹茶が作れる！
アレンジも楽しめるのもポイント！
抹茶と健康研究会のウェブサイトでは、抹茶と健康に関する様々な情報が掲載されている。 https://www.matcha-and-health-research.org/
抹茶による腸内フローラの改善、ストレス耐性の向上や肌の保湿効果が高まる可能性についての研究など、どれも興味深い話ばかり。
今後は公募研究を中心とした活動を継続されるそうなので、私たちが知らない抹茶の効能を知るチャンスとなりそうだ。
■『森半 宇治抹茶スティック どこでも抹茶』をためしてみよう
まずは開封し、冷たい抹茶を作ってみる。
