【第2弾】サンジルシ醸造の『料亭赤だし』が発売50周年！ おいしく食べて豪華賞品を当たる「選べる！ プレゼントキャンペーン」に応募しよう (2/4ページ)
だし入りだから使い方も簡単！使い方は、みそ汁1杯分の『料亭赤だし』大さじ1杯（約15g）と、お湯150ml程度加えるだけ。赤みそにはかつおエキスが入っているので、だしを加えることもなく時短に作れるのもポイント。
また、パッケージには環境にやさしい省資源包装を採用。袋を丸めて捨てるだけだから、ゴミもかさばらない！ カップみそと比べると、ゴミの重量が約2/3（同社比）減らせることができるよう。
さらにたっぷりサイズでリーズナブルな価格だから、お財布にもやさしい。なるほど、多くの消費者に愛されているのも納得だ。
■『料亭赤だし』をためしてみよう
今回はみそ汁ではなく、あえて野菜ディップで赤みそを楽しんでみたい。
まずは開封だ。
赤みそ特有の濃い色器に移してみると、熟成された味噌がツヤツヤして光っているよう。
そのままひと口食べてみると、かつおエキスが含まれたコクがおいしい！ 口内でじんわり溶けていくたびに、赤みそ独特の深みが増してくるみたい。
好みの野菜を用意してみよう続いては、シンプルに野菜ディップでためしてみる。用意したのは、きゅうり・にんじん・だいこん・キャベツの4種類、それぞれスティック状にカットすれば完了だ。
