【第2弾】サンジルシ醸造の『料亭赤だし』が発売50周年！ おいしく食べて豪華賞品を当たる「選べる！ プレゼントキャンペーン」に応募しよう (3/4ページ)
きゅうり＆赤みそ早速、きゅうりスティックを赤みそにつけて…
ひと口食べてみると、これはずっと食べ続けてしまいそう… ポリッ！ となる食感がたまらない。きゅうり自体の水分で調和され、ちょうどいい濃度になるようだ。
続いては、だいこんスティックを赤みそにディップし食べてみると…
大豆やかつおのうま味が、じんわりと野菜に絡んでいくよう。 これは冷たいビールと合わせたくなる！
お酒のアテにもぴったりふと無性に赤みそを食べたくなる時がある記者、でも地方によって赤みそは選べるほど店頭に並んでいないのが現状だ。今回初めて同社のみそを食べてみたが、まさに探していた味そのもの。まろやかなのにコクがギュッと詰まっている味わいに、がっつりハマりそうだ。
ディップのほかにも、野菜炒めや海鮮、豚肉料理などにも合いそう。これからいろんな組み合わせにもチャレンジしてみたい。
■好評につき第2弾！ プレゼントキャンペーン開催
2021年春、『料亭赤だし』の発売50周年を記念したキャンペーンが行われたのだが、今秋第2弾の開催が決定！ 前回応募できなかった人にはチャンス到来だ。
