「お江戸スープカレーちゃはや庵」が新商品「スープカレー・顔より大きいジーパイ」を9月4日に発売。台湾発の鶏のから揚げを、180g以上の大ぶりのカットで提供 (1/3ページ)
「一般女性の顔より大きく」をイメージし、スープ皿からはみ出るくらいの大きさ（長さ20cm以上、幅13cm以上）のジーパイを新発売。スープカレーに合うよう、特製のタレとスパイスに一昼夜漬け込み、肉質の弾力も増すように手間をかけた鶏肉をデンプン粉で揚げた、独自のジーパイを開発しました。
有限会社マジカルエッグ（本社：東京都足立区、代表取締役：高山昌之）が運営する東京・墨田区で唯一のスープカレー専門店「お江戸スープカレーちゃはや庵」は2021年9月4日（土）、新商品「スープカレー・顔より大きいジーパイ」を発売します。今ブームとなっている台湾のフライドチキンであるボリュームたっぷりのジーパイを、スープカレーとともにお届け。ちゃはや庵特製スパイスでアレンジし、スープカレーに合うように独自開発したジーパイです。
▼「お江戸スープカレーちゃはや庵」公式ウェブサイト：https://www.cahayaan.jp
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDY1MSMyNzgwMDIjNzA2NTFfd3VDYmh5YWx1Ui5qcGc.jpg ]
■横浜中華街の人気フード、今注目のジーパイ（鶏排）
ジーパイ（鶏排）は大ぶりにカットした鶏肉に下味をつけ、通常はさつまいも粉やタピオカ粉などにまぶして揚げます。肉厚でボリュームたっぷりの鶏のから揚げは、横浜中華街でも軒並み販売している人気アイテムです。ちゃはや庵特製スパイスでアレンジし、粉はデンプン粉を使用してスープカレーに合う仕様にして発売します。
