スパイス感が特徴の『SPICE FACTORY ザ・クラフトコーラ』が早くもリニューアル。さらにスパイス感UP！【新旧比較＆追いスパイス実験】 (4/4ページ)
とくにコーラにレモンスライスを入れたがる派、レモン味の強いペプシ系コーラが好きならば、間違いない。酸味が増えるほど、スッキリする。
「ブラックペッパー（パウダー）」おすすめ度★★★
新『SPICE FACTORY ザ・クラフトコーラ』の強めのジンジャー感と合わさると、なかなかの料理感。肉を漬け込んで焼いたらおいしそうな強めのスパイシーさだ。あくまで隠し味要員だと思う。
「オールスパイス」おすすめ度★★★★
ヨーロッパ料理で料理にもスイーツにもよく使われる、ナツメグ、シナモン、クローブの香りを併せ持つといわれるオールスパイス。新『SPICE FACTORY ザ・クラフトコーラ』と合わせると、コーラ方向に少し引っ張られる気がした。
そもそもこれを入れれば、シナモン、クローブは必要ないかも。
「花椒（ホアジャオ）」おすすめ度★★★
麻婆豆腐や担々麺でシビれる辛さのもととして使われる花椒。予想通りにシビれたが、コーラの新たな地平を切り開きそうな味になって驚いた。少量ならありかも。
「五香粉（ウーシャンフェン）」おすすめ度★★
クローブ、シナモン、スターアニス、フェンネル、陳皮、花椒などの中華料理に必要なスパイスを5種類以上ブレンドしたスパイスミックスが「五香粉」。一気に複雑な味わいになる。コーラとしておいしいと感じるかどうかは別として。
「ガラムマサラ」おすすめ度★★
カレー店でコーラを注文して食べた時の口の中を再現できる感じ。悪くはないけれど、かなり難しい範疇に入ると思う。
「ジンジャー」おすすめ度★
もともとショウガ味が辛かった新『SPICE FACTORY ザ・クラフトコーラ』なので、これを追加するのはかなりのチャレンジャーだと思う。どんどん別物になっていく。
成功するかどうかは別として、コーラに追いスパイスというのはけっこう楽しい。今回は1種類ずつためしたが、組み合わせもありなわけで、本気でためしたら夜が明けそうだ。
新『SPICE FACTORY ザ・クラフトコーラ』の入手は全国のスーパー、コンビニエンスストアなどで可能だ。
