おうちで世界旅行気分！ エム・シーシー食品の「世界のスープ食堂」 から『スーパー大麦入り ラクサ・もち麦入り トムヤンクン』が新発売 (3/5ページ)
こちらの食物繊維は「もち麦」、もち性の大麦でモチモチした食感がポイント！
ちなみに、『ラクサ』に入っているスーパー大麦は「バーリーマックス®」を使用。 オーストラリア連邦科学産業研究機構が開発した非遺伝子組み換え大麦のことだそう。一般の大麦と比較すると、なんと総食物繊維量が2倍！ 難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）が4倍！ というからスゴイ…
さらに、レジスタントスターチ以外にも、水溶性食物繊維などの成分も含んでいるとか。スーパーフードを手軽に食生活に取り入れられるのは、女性にとってはうれしいもの。気になる味はいかに、ココからは新商品2品をためしてみよう！
■ タイのソウルフード『トムヤンクン』
最近、少し疲れぎみなカラダを目覚めさせるため、まずは『トムヤンクン』から開封したい。
まずは、電子レンジで温めてみる。
必ず広口で深めの耐熱容器などに移し替え、ラップをかけて約1分30秒～2分間（500W）温めれば完了。湯せんの場合は、袋のまま沸騰したお湯で約5分間温めて。
野菜もたっぷり温めたスープを軽くかき混ぜると、湯気の蒸気とともにコクが混ざった酸味が上ってくる。中身は細切りの筍やヤングコーン、えび、ふくろたけがたっぷり。
