低カロリーで高タンパク！ 鯨肉は晩酌のお供にもぴったり!? 『鯨大和煮（やまとに）缶詰』で罪悪感なしの美味しいお家呑みを楽しもう！ (2/3ページ)
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同社のもう一つの看板商品「鯨大和煮7号缶」と比べると、こちらは少し甘い味付けになっているのだそう。
低カロリーで栄養満点！
また、鯨といえば大和煮というほど認知度も高く、調理方法でも定番の味なんだとか。そういえば、鮮魚店で偶然クジラ肉を購入したとき、お店のおじいちゃんに「しょう油と砂糖、生姜を入れて大和煮にして食べて」と言われたことを思い出した記者。長い伏線が今、ピタッ！っと繋がったよう。鯨のおいしさが記者が住む関西まで広がっているとは、ちょっと驚きかも。
■『鯨大和煮缶詰』をためしてみよう
実は以前から大和煮を食べてみたかった記者、今や貴重になった鯨肉がどんな味わいなのか気になっていたのだ。今回は豪快に常温のまま食べてみたい。まずは開封だ。
外ブタを開けると、なじみ深い甘じょっぱい香り！ 中身を見てみると、細切り生姜と大きくカットされたひげ鯨が缶いっぱいに入っている。
一缶でこの分量はお得！
お箸でつまむと、ホロホロと崩れていくのがたまらない！
そのまま器に移しひと口食べてみると、甘じょっぱさがジュワッと鯨の繊維まで染み込んでいる。やさしい味にどっぷりと浸りそう。煮汁にはプルッとしたトロミもある。これは鯨のコラーゲンなのだろうか… 。
