リリースからわずか２０時間で目標達成率１４０%超を記録！ 「マシマシ」がパワーワード！『究極のG系 北海道味噌ラーメン』誕生！ (2/7ページ)
その歴史は古く、1923年にロシアのニコラエフスクで起きた「尼港事件」から逃れ、札幌に上陸した王文彩が作る「竹家食堂」のラーメンが北海道大学の学生や職員に大ヒットしたことから始まります。
その激戦区に店を構える「ラーメン孝一郎」。
店は2011年小樽市にてオープン、2018年に現在の土地に移転オープンし、わずか数カ月で行列を作る人気店となりましたが、それ以降もＧ系ラーメンの品質向上に切磋琢磨する横井孝一郎オーナー。
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そんな横井氏のＧ系ラーメンを極めたいという想いに賛同したのが「麺や琥張玖」オーナー 鷲田芳実。同年齢でラーメン開業年も同じとあって意気投合し、当プロジェクトは麺や琥張玖セントラルキッチンを使用しての作業となりました。
【製品・サービスの概要】
徳川家時代から現代まで語り継がれる、極上の北海道産味噌を使用したプレミアムG系ラーメン「カムイの豚味噌 」
＜ポイント＞
◆「Makuake」最終目標達成率４８０％を記録した、北海道プレミアムG系ラーメン「カムイの豚」第二弾！ 第一弾の正統派継承型。
