嫌～な「液だれ」にサヨナラ！『マルホン かけ旨ごま油』がリニューアル。ちょいがけで味変を楽しもう！ (4/4ページ)
ほんのり香るごま油が料理をぐっと引き立てるので、繊細な味付けの和食やコク出しにおすすめだとか。
ここは意外な組み合わせ、アイスクリームにかけてみよう！ 風味が良く、レアチーズのようなコクが出た。蜜をかけたような見た目もキレイで、ごま油の感じがしない。味の邪魔をしないので、ドレッシングにも良さそう！
■『かけ旨ごま油 ワイルド/濃口』
強い香りが特徴で、料理で使ってもごまの存在感がしっかり出る。中華料理や韓国料理などの濃いめ、ガッツリした味付けにおすすめだとか。
濃い茶色のごま油を舐めると、深煎りゴマならではの濃厚な渋み。芳醇で重厚感のある味は、がっつりメニューと相性が良さそう。好きなところに好きな分だけ使えるボトルは、たこ焼き器のように、油を敷きにくい鉄板でもお任せだ。
追い油をしてカリッと仕上げてみたら、めちゃめちゃ香ばしいたこ焼きに！ かつお節がいらないほど香ばしい。追いごま油で、ソースもいらないかも…。確かに減塩できそうだ！
ちょっぴりお値段が高いイメージのごま油だが、「かけ旨ごま油」シリーズは、高品質で価格もお手頃。
オンラインショップや全国のスーパーなどで販売中なので、好みに合わせてチョイスしてみて！
