素材の旨みがクセになる! 生まれ変わった三幸製菓の『おかき餅』はつい手が伸びるやみつきの美味しさ! (3/4ページ)

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周りは良い具合の焼き色が付いて、真中の白い部分にのぞく黒大豆が香ばしそう!

個包装を開けると、豆のいい香り。カリッと噛むと軽く砕ける歯ごたえが美味しい。「青のりとごま」よりも軽い食感だ。
コクのある塩味はしょっぱ過ぎずに、黒大豆の香ばしさを引き立てる。まろやかさが残るのは…アーモンド! コクと香ばしさがあるのに、軽やかな味は、ついつい食べ過ぎちゃいそうな美味しさだ。
■『おかき餅 海老と昆布』

瀬戸内産海老と北海道産昆布の旨みを詰め込み、塩味で上品に仕上げたおかき。

細かいひびの入った表面に散りばめられた細かい昆布は、旨味が効いていそう! 実際に昆布とおかきが混ざった香ばしい良い香りだ。

噛めば、揚げ餅のようなザクザク感が楽しい。海老の香ばしさも口に広がり、あっさりとした塩味が、より海老の香りを引き立てている。
噛めばじわじわと追いかけてくる、昆布の旨みについ手が伸びる。
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