後がけにもオススメな【あっさり系】ごま油！ マルホン『圧搾純正胡麻油』なら毎日使っても飽きない!? (3/3ページ)
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圧搾製法
続いて、『圧搾純正胡麻油』をちょいがけ。これだけで、まろやかなごまの風味香るハニーチーズトーストのできあがり。
チーズのコクと塩気に、はちみつの甘み、そこに加わるごまの風味…。意外な組み合わせだが、それぞれの味わいが混ざり合うことでおいしく頂ける。はちみつの甘ったるさが抑えられ、コクとまろやかさが際立ち、チーズの塩気と程よく調和しているのだ！
はちみつもクセのないものを選んだ方が相性抜群。今回は、はちみつとごま油を別々にかけてみたが、あらかじめ混ぜ合わせたものをかけるのもおすすめ。しっかりと混ぜ合わせてからかけると、味がより調和してバランスよく味わえる！
ごま油はコレステロールゼロ。しかも、ごま特有のセサミン、セサミノールなどの抗酸化成分が含まれていて、ビタミンEの増強や脂肪酸代謝改善などの効果が期待できるらしい！ これらの成分をちょいがけで手軽に摂取できるのもいい。
炒め物などの調理だけでなく、風味と味わいを楽しむなら「ちょいがけ」もおすすめ。おにぎりの味付け、刺身の漬け、野菜たっぷりのナムルなど、混じりっけのない本物のごま油『圧搾純正胡麻油』で、おいしい発見をしてみよう！
