【北海道×フラクトオリゴ糖】『クルルのおいしいオリゴ糖』は産地や健康も気になる人にぴったりな甘味料 (3/4ページ)
■『フラクトオリゴ糖』×アイスティー
今回用意したのは、ストレートアイスティー。紅茶は好きなのだが、アイスティーにすると、どうしても色が濁るのが気になる記者…、香りも楽しめるのだろうか。
冷たいアイスティーにシロップをin！氷を浮かべたストレートティーに、とろーりとしたフラクトオリゴ糖を入れて…
カランカランっと音を鳴らしながら…
マドラーでかき混ぜてみると…
美しい色はそのままに濁ることもなく、色の変化がない！
ひと口飲んでみると、ほんのりとした甘み。紅茶の良さである渋みやコクも邪魔されず、茶葉の香りも感じられる！ そっとサポートしてくれているみたい。
砂糖代わりに使うだけなので、こんなラクな使い方はないかも。これからの季節、肌寒い日はホットティーに入れて毎日飲むのもよさそうだ。
