面倒な下処理いらずで美味しいとん汁！「液みそ」シリーズに季節限定『液みそ とん汁専用』が新登場！ (3/4ページ)
鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒め、香りが出てきたらごぼう、にんじん、大根、こんにゃくを加えて炒め合わせる。
分量の水を加えて、根菜に火が通るまで2〜3分煮る。
長ねぎを加え『液みそ とん汁専用』を溶き入れる。
お椀によそって完成だ！ 生姜や味噌だけではなく、豚肉など様々な香りが混ざり、食欲をそそる。
汁をすすれば、生姜と味噌の風味が広がる。ほんのり甘く香ばしい。具材の旨みが染み出していて、ホッとする美味しさ！ これだけでも栄養満点で、忙しい時やパッとご飯を済ませたい日に最適だ。
いつもの味噌で作るとん汁よりも、簡単に味噌が溶けて、まろやかな味わい。優しい甘さと旨みで、汁まで飲み干しても塩っぱくない。心も体も温まってほっこりとした。
