コレステロールゼロ！ 本物志向の『マルホン胡麻油』で、毎日の食卓に美味しさと健康をプラス！ (2/3ページ)
■かけすぎウェルカム！ あっさりしていて油っぽくない、香ばしくてコクうま♪
そんな栄養満点のごま油。中でもおすすめなのは、『圧搾純正胡麻油』（200gビン・希望小売価格 税込432円・発売中）。じっくり丁寧に焙煎したごまを圧力だけで搾っているので、雑味が無くあっさりしている。香りと味わいのバランスが絶妙だから、中華だけでなく色んな料理とマッチするのだ。
まろやかな味わいは、仕上げの後がけにもおすすめで、㈱味香り戦略研究所の味覚分析でも証明済みなのだとか。
少し肌寒くなってきた朝食には、温かいスープが欠かせない記者。簡単な「たまごスープ」にごま油をかけていただいてみたい。しずくが浮くくらいがオススメの量。
…あっ！結構多めにかかってしまったが、このまま混ぜていただいてみる。
スプーンで掬ってみると、ごま油の香りがふわっと広がり食欲をそそる。ひと口飲めば香ばしさが鼻へ抜ける。
