コレステロールゼロ！ 本物志向の『マルホン胡麻油』で、毎日の食卓に美味しさと健康をプラス！ (1/3ページ)
まだまだ続くおうち時間、気になるのは日々の健康だ。食生活にこだわりを持ち始めた人も多いのでは？ 老舗メーカーが手掛けるごま油ブランド『マルホン胡麻油』は有機溶剤を使わない「圧搾製法」100％がこだわり。雑味や苦みが無く後味あっさりでバリエーション豊富！ しかも、セサミンやセサモリンといったカラダに嬉しい成分も含まれている。だから、料理のジャンルを選ばず普段の食事に取り入れやすい。いつものメニューにちょい足するだけでも、美味しさと健康を手軽にプラスできるのだ！
■コレステロールゼロで酸化に強い、カラダに嬉しいごま油
1725年創業の竹本油脂株式会社（愛知県蒲郡市）は、すべての製造工程を国内の自社工場で行うこだわりのごま油メーカーだ。自慢の『マルホン胡麻油』は圧搾製法一筋で、余分なものを使わない本物志向のごま油。雑味・苦みが少なく、ごま本来の旨味とすっきりした後味が特徴だ。
植物性のごま油は、実はコレステロールゼロ。他にも健康に嬉しいことがたくさん！
ごま油の主成分リノール酸は、食物から摂取しなければならない必須脂肪酸。カラダの組織を正常に機能させ、血中コレステロールを上げにくいとされる成分だ。もう一つの主成分オレイン酸は、悪玉コレステロールのみを減らす働きがあるのだとか。2つをバランス良く摂取することが大事だが、ごま油にはこれらの成分が、およそ1:1のバランスで含まれている。
また、一般的に食用油は、時間が経つにつれ酸化が進み風味が悪くなるが、ごま油には抗酸化成分「ゴマリグナン」が含まれており酸化しにくい。この成分の一種がサプリメントで一躍有名になった「セサミン」だ。生体内抗酸化・肝機能やビタミンE増強・血中悪玉コレステロールの低下・脂肪酸代謝改善・アルコール代謝促進など、カラダに嬉しい機能が多く認められている。
