【時短調理に】おいしい冬の味覚『北海道産りょうおもい南瓜』でかぼちゃグラタンを作ろう！ (2/4ページ)
今回紹介する『北海道産りょうおもい南瓜』（400ｇ・希望小売価格 税込387円・発売中）は冷凍野菜なので、１年中おいしいかぼちゃが食べられる！
■カットして使いやすく便利な冷凍野菜に！
そんな国産かぼちゃを使いやすくカットして冷凍した『北海道産りょうおもい南瓜』。
袋から取り出してみると、大きく乱切りされたかぼちゃがゴロゴロと入っている。
凍ったまま使うのが調理のポイント。硬いかぼちゃをカットする手間がなく、解凍する必要がないので、使いたいと思ったらすぐに調理をはじめられるのが冷凍野菜のいいところ。煮る場合は、凍ったまま沸騰したお湯やだし汁で10～15分。これだけで簡単にかぼちゃの煮物が完成。電子レンジの場合は、お皿に盛り付けてラップをかけて加熱する。
■ホクホクおいしいかぼちゃグラタンを手軽に！
このかぼちゃの素材感を生かして、かぼちゃグラタンを作ってみよう。大きなかぼちゃをカットするのは、なかなか大変だったりするが、乱切りされたものであれば、そのあとの作業も楽になる。かぼちゃ「りょうおもい」をメインに、その他の食材として用意したのは玉ねぎ、ホワイトソース、ミックスチーズなど。
