ちゃんこ店の新たな挑戦。KONISHIKI監修。ちゃんこのフリーズドライ。カップで気軽に食べるちゃんこ『カッちゃん』完成！ (2/3ページ)
これまでお店に行きたくてもコロナや距離的な理由で行けないという声をたくさんいただいておりましたが、これで全国の方に当店の味を届けることができます。
・現在クラウドファンディングで予約販売を開始しております。
https://camp-fire.jp/projects/view/507195
・本商品の販売時期は12月を予定しております。
ビッグサプライズ
実はこの商品を開発するにあたり、なかなか納得の味にすることができなくて大相撲時代からの大先輩であり大恩人であるKONISHIKIさんに相談に乗ってもらってました。KONISHIKIさんは今でも私を気にかけてくれてお店にも時々来てくれます。よく私の新作メニューを食べてもらうのですが思ったままの感想を言ってくれます。当然おいしくないと思ったら「ヤス！これおいしくないよ！」と容赦なくストレートに評価してくれるのでいつも襟を正していただいております。実は先日、KONISHIKIさんに『カッちゃん』の完成品を試食していただきました。感想を聞くとき口から心臓が飛び出るほどドキドキしましたが、私の心配をよそに「これ、おいしいヨ！」 と太鼓判を押してくれました。
