JAL、ミシュラン三ツ星レストランで数多くご愛顧されている【三ツ星キャビア】お得な冬のキャビア特別食べ比べキャンペーンを開始 50% Off (4/5ページ)
■三ッ星キャビアの「減塩」へのこだわり。
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多くのキャビアは賞味期限が１年と長く、冷凍や防腐剤の添加などが見受けられます。
これは塩分濃度が5％以上と高く、実は生鮮キャビアには該当しません。三ッ星キャビアは生鮮キャビアのフレッシュな状態でお届けいたします。そのために、塩にこだわっています。日本南アルプスの貴重な山塩を使用し、岩塩によくある硫黄成分を一切含有せず、マグネシウム(にがり成分)が極めて少ないことにより、複雑で濃厚なクリーミーな味わいを堪能していただけます。塩分濃度も3. 7％と低く、キャビアの未知なる世界を体験することができるでしょう。
■美味しいキャビアの食べ方。
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シャンパンの肴としては勿論、お料理にご使用の際は白身魚やローストビーフなどお魚・お肉料理どちらにも合います。年末年始にかけて大切な人と過ごす特別な時間のお供に是非三ツ星が誇る最高品質のキャビアをお選びください。
