【解禁】『ボージョレ・ヌーヴォー 2021/同 ピンク2021』、今年はどんな味か、確かめた！【ワイン】 (2/3ページ)
■『ボージョレ・ヌーヴォー 2021』（赤）を飲んでみた！
樹齢25年以上のガメイ（ぶどう品種）を100%使用したというライトボディの赤『ボージョレ・ヌーヴォー 2021』。アルコール度数は12.5%で、飲み頃の12℃前後で冷蔵庫で冷やす。グラスに注ぐとわずかに透明感を感じる美しいワインレッド。そこに上質で深みのある香りが加わる。
辛口で、渋みはやや控えめで飲みやすい。味の厚みはライトとミディアムボディの中間くらいだろうか。華やかな果実香のボージョレ・ヌーボーは、やはりおいしい。
■『ボージョレ・ヌーヴォー ピンク2021』（ロゼ）を飲んでみた！
こちらもガメイ品種100%で作られた『ボージョレ・ヌーヴォー ピンク2021』。ロゼタイプでやや辛口とのこと。アルコール度数は12.5%で、飲み頃は8℃前後。しっかり冷やす。
