【解禁】『ボージョレ・ヌーヴォー 2021/同 ピンク2021』、今年はどんな味か、確かめた！【ワイン】 (1/3ページ)
歴史的な寒波の影響はあったものの、9月8日に無事収穫開始、11月18日に解禁されたばかりの、フランス・ボージョレ地区産のぶどうを使用した新酒（ワイン）、ボージョレ・ヌーヴォー。今回紹介するのは190年の歴史を持つ名門ワイナリー、アルベール・ビショー社による『ボージョレ・ヌーヴォー 2021/同 ピンク2021』だ。
■3連続金賞を獲得したブルゴーニュの名門ワイナリー、アルベール・ビショー社による赤とピンクの華やかな新酒！
毎年大きな盛り上がりを見せる、ワイン界の恒例行事ボージョレ（ボジョレー）・ヌーヴォー（Beaujolais nouveau）。今年の新酒はどんな味かと、ワイン通から一般ワインファンまで巻き込む一大イベントでもある。
そんな中、メルシャンがリリースしたのは、『ボージョレ・ヌーヴォー 2021/同 ピンク2021』（750ml瓶・参考小売価格 税込2,915円・2021年11月18日発売）。「IWCワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」の赤・白ワインで唯一3度受賞。2010年ヴィンテージワインは、「第10回トロフィー・リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー」で「大金賞」を受賞したというアルベール・ビショー社による製品だ。
6代目当主 アルベール・ビショー氏楽しい食卓に欠かせないワイン。その新酒の味わいを、おためししてみたのでレポートしたい。
