国産素材を使用した『国産オーガニック大豆の大豆チョコ』と『国産オーガニック大豆の大豆クランチチョコ』。食品添加物も不使用なので、安心で安全な食を求めている人にもおすすめのおやつ。おうちカフェのひとときに、こだわり素材とオーガニックのおいしさを取り入れてみよう。


■食にこだわる、おやつにこだわる
自然食品、オーガニック食品を手がけている株式会社純正食品マルシマ（広島県尾道市）。“まじめにおいしい”をコンセプトに掲げ、安心でおいしい食品を追求している。今回ご紹介するのは、自社の商品基準（食品添加物不使用、遺伝子組換え原料不使用など）に基づいて製造した「まじめにおいしい」おやつシリーズ。

■マルシマの“まじめにおいしい”おやつ達

第1弾として発売されたのは、２種（きな粉・生姜）の米粉せんべい。軽やかな食感とやさしい甘さが人気。

今回は第2弾として発売された『大豆チョコ』と『大豆クランチチョコ』をご紹介しよう。

■じっくり焙煎した大豆を丸ごと無添加チョコでコーティング

『国産オーガニック大豆の大豆チョコ』（40ｇ・希望小売価格 税込259円・冬季限定発売）

北海道の大地で大切に育てられたオーガニック大豆を、尾道の焙煎工房で皮ごと香ばしくローストしているのだとか。そのため、大豆がサクッと軽い食感。硬めの食感のイメージがあったのだが、この軽さと香ばしさがクセになる。大豆特有の青臭さが全くない。

原材料名：チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳）、有機焙煎大豆（北海道産）、（一部に乳成分・大豆を含む）。原材料を見て分かるように、チョコレートにも添加物不使用。

チョコレートは甘さ控えめだが、ビター感は強くないので、子どもにもおいしく頂ける味わい。

チャック付きのパッケージなので、おうち時間のおやつタイムに。一粒が小さめなので、口の中にも入れやすい。大豆の栄養も摂れる、ヘルシーなおやつだ。

■ザクッ、サクッ！ 大豆とライスパフの食感がたまらない

『国産オーガニック大豆の大豆クランチチョコ』（56g・10個入り・希望小売価格 税込367円・冬季限定発売）
こちらも北海道の大地で大切に育てられたオーガニック大豆を尾道の焙煎工房で皮ごと香ばしくローストしたものが使われている。

こちらはシェアしやすい個包装タイプ。

原材料名：チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター、全粉乳）、ライスパフ、有機焙煎クランチ大豆（北海道産）、（一部に乳成分・大豆を含む）

ロースト大豆のおいしさはもちろんのこと、ライスパフがさらに軽い食感を生み出しており、お米の柔らかい甘みも感じる。大豆は細かくクラッシュされ、ザクザク食感に。サクッ、ザクッと2種類それぞれの食感の違いも楽しい。

こちらもチョコレートは甘さ控えめで、乳化剤など食品添加物不使用なこともあり、口の中に甘ったるさなどが残らない。素材のもつおいしさをしっかりと味わうことができる。

■おうちカフェもオーガニックに
オーガニック紅茶とともにひとやすみ。
原材料や産地にこだわる人におすすめのおやつ。ついつい甘いものを食べすぎてしまう…そんな悩みを持つ人にも気兼ねなく食べられるチョコレートだ。

安心安全なおいしさは子どものおやつに、また、大人はウイスキーやワインなどのおともにもおすすめ。ロースト感があるのでナッツのような感覚でチョコレートのほろ苦さとのマリアージュも楽しみのひとつ。大豆が丸ごと使われているから、植物性タンパク質も補える。

『国産オーガニック大豆の大豆チョコ』・『国産オーガニック大豆の大豆チョコクランチ』は、公式オンラインショップをはじめ、自然食品などを取り扱うお店で購入できる。