組み合わせ自在♪ 『麺好亭(めんはおてい)』で自分だけのオリジナルラーメンを楽しもう (3/6ページ)

茹で上がった麺を入れ、好きにトッピングしていこう。

『麺好亭 具材の三種盛り』をのせて完成。豪華で嬉しくなる!

スープは、醤油のコクと、鰹と昆布の風味が豊かに広がる。
モチっとした弾力のある麺にスープの絡みが良い。そして焼豚のほろほろとした食感と、ぎゅっと詰まった肉の旨味が味わい深い。あっという間に完食だ!

好みでほうれん草やもやし、ネギなどもプラスすると、さらにオリジナルの一杯に。記者はほうれん草と、ちぎり海苔をトッピングしてみた。アイデア次第でトッピングは無限!
■太打ち中華麺+味噌スープ+大判厚切焼豚

歯応えのあるコシの強い太麺『麺好亭 太打ち中華麺』には、海老と香味野菜を隠し味に、味噌にとんこつ鶏の旨みも合わさったこってりの『麺好亭 味噌スープ』を合わせよう。