アメリカ生まれの会員制スーパー「コストコ」。大容量でコスパ抜群の商品が揃うため、お世話になっているという人も多いかと思います。

記者もそのうちの1人。月1回以上は必ずコストコへ足を運びます。

今回は、そんなコストコラバーの記者が、今年出会った商品で何回もリピ買いしたお気に入り商品を紹介します。

・サムギョプサル

今年の7月頃に出会って以降、コストコに買い物に行った際は必ずと言っていいほどカートに入れた商品です。

大きな容器の中には、塩系ベースのタレに漬け込まれた豚バラ肉や玉ねぎがたっぷり。上には青ねぎがトッピングされています。また別添えで甘辛い味噌「サムジャン」もついています。

お肉や野菜、調味料をイチから揃えるとなるとちょっと面倒ですが、全部が入っているのでとっても便利。以前購入したものは、1550g入って1969円でした。

食べる際は、「十分に焼くだけ」でOK。この手軽さもお気に入りポイントです。あらかじめ味がついており、自分で味付けする必要はありません。

ただ個人的には味がかなり濃いので、追加で玉ねぎやキノコ類、キャベツといった野菜をたんまり入れて焼くことが多いです。野菜もお肉も美味しくとれて最高です。

味は塩ベースにニンニクが効いており、ご飯が進む美味しさ。お肉は程よく厚みがあり、食べ応えがあります。しっかりめに焼くと脂身もこんがりして食感もよくなります。

甘辛い味噌「サムジャン」を途中でつけて味変も楽しめますし、余ったサムジャンは後日、キュウリやキャベツなど、生野菜につけて食べるのもおすすめ。お酒が進みます。