銀座コージーコーナーは2022年1月7日から、「Berry Happy 苺フェア」を全国の生ケーキ取扱店で開催します。

フェアでは、甘みと酸味のバランスが絶妙な「紅ほっぺ」や、濃厚な甘み＆香りの「あまおう」と、旬のイチゴをたっぷり使った「イチゴスイーツ」全8品が販売されます。

イチゴが美味しい季節。銀座コージーコーナーでは、定番のショートケーキをはじめ、ナポレオンパイやタルト、モンブランなど、バラエティ豊かなイチゴスイーツが並びます。

まずは華やかでちょっと贅沢なケーキから紹介します。

・紅ほっぺのナポレオンパイ

「紅ほっぺ」を贅沢に飾った商品で、折り重なる風味豊かなパイ、そしてりんごダイス入りカスタード、ジューシーで甘酸っぱいイチゴが一度に味わえます。価格は680円。4月21日頃までの販売です。

・あまおう苺のチーズスフレ

「しっとり、ふわシュワッ」の食感がたまらない人気の「チーズスフレ」に、福岡産「あまおう苺」の味わいをプラスした商品です。ふわシュワッとした食感はもちろん、あまおうイチゴの濃厚な甘み＆華やかな香りも楽しめます。価格は680円。2月3日頃までの販売です。

・贅沢紅ほっぺ苺のショート

「紅ほっぺ」を生地の間はもちろん、トップにも飾ったショートケーキです。紅ほっぺの甘酸っぱさや華やかな香り、ミルク感＆コクのあるクリーム、きめ細やかなスポンジのハーモニーが楽しめます。

価格は669円。販売は3月31日頃までです。