冬季限定! 日本料理“賛否両論”監修「賛否両論 CHOCOLAT」2022年シリーズ発売! シリーズ全種が詰まった『プレミアムセレクション』を堪能! (3/4ページ)
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脂質の高いペカンナッツ特有のまろやかさに、塩が効いていてスナックのようについ手が伸びる!
■「ボンボンショコラ 醤油ジャンドゥーヤ」
醤油と細かく砕いたヘーゼルナッツが二重で香ばしい。表面には細かい金粉があしらわれていて上品で高級感がある。
しゃりしゃりとした食感に混ざり、カカオのほろ苦さと甘さが広がる。徐々に醤油の塩気、ヘーゼルナッツの香ばしさが後を追い、後味にカカオのほろ苦さが残る大人のショコラ。
■「ボンボンショコラ いちご&チーズ」
爽やかな酸味のいちご、さがほのかとクリームチーズを2層で組み合わせたショコラ。
赤く艶やかな半球のフォルムがキュート。いちごの甘酸っぱさが広がり、クリームチーズのコクがある。甘さ控えめで一味違うおいしさ。