生産現場の支えとなる！クラフト缶詰・瓶詰工房＆ショップを新設したい！「CAMPFIRE」にてクラウドファンディング開催＜2月22日(火)～4月7日(木)＞ (3/5ページ)
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畑に取り残されてしまう野菜や、獲れたのに値段がつかない魚、
獣害としてただただ山に埋めれられてしまう猪や鹿などの肉といった食材を
これまで主として扱ってきましたが、現状ではまだまだ対応できていません。
より効率よく食材を扱える場所に移り、新たに加工所をつくることで
より多くの食材と生産者の方達の支えになるような体制をつくります。
そして、今まで多くの方に求められてきた「直接販売できる場所」＝ショップを
加工所に併設することで、商品を手にとってもらえる機会を増やすことはもちろん、
加工している様子を覗き見できたり、商品について直接話をさせてもらうことで
生産現場はどういう状況なのかを、より伝えられる場所をつくりたいと思っています。
【クラファン概要】
支援期間：2022年2月22日（火）～4月7日（木）
リターン品発送：4月 8日（金）～ 順次発送
URL：https://camp-fire.jp/projects/view/544157
目標金額：200万円（建設費用の一部＋クラファン手数料等）
＊このプロジェクトはAll-or-Nothing方式です。目標金額に満たなければ支援金は全額返金されます。
