こびりつかない耐熱ガラス『Cera Bake キューブロースター M』で可愛いサイズの食パンを焼いてみよう (2/4ページ)
材料は1斤分用意。0.5斤の食パンを焼くのにちょうどいいサイズということで、今回は食パンを作ってみたいと思う。
生地を捏ね、一次発酵まで終わった。半量の生地を『Cera Bake キューブロースター M』に入れていこう。
■パン生地をそのまま「Cera Bake」に入れて焼く
バターやオイルは塗っていない。クッキングシートもなし。一般的な食パン型に入れるときは、型の内側にバターやオイルを塗ったり、オーブンシートをセットしたりしなければいけないが…『Cera Bake キューブロースター M』なら、生地をそのまま入れてしまってOK。バターやクッキングシートが不要な分、パン作りの工程がひとつ少なくて済むから時短にもなり、エコでヘルシー！
残った生地も丸く成形して一緒にオーブンへ。二次発酵が終わったら、オーブンで焼いていこう。パンの焼けるいい香りが部屋中に充満していき、焼きあがりが楽しみに。
