栄養満点でヘルシーなお豆がグラノーラになった！ キング醸造の「オリゼージョイ」シリーズに『お豆グラノーラ』が仲間入り。酒粕パウダーや北海道産の豆類と組み合わせた商品は、タンパク質、食物繊維などが一度に摂取できるそう。美容にも効果のある発酵食… 、いったいどんな味になるのだろうか。さっそくためしてみた！

■スタイリッシュなパッケージにも注目が集まる「ORYZAE JOY」
2021年2月に誕生したエシカルフードブランド「オリゼージョイ」は、「日の出みりん」を手掛ける老舗酒造メーカーキング醸造（兵庫県）が手掛ける新ブランド。商品にはみりんや、日本酒などの製造過程で生まれる醸造粕を有効活用しているのだそう。また、世界的な取り組みであるSDGsの「作る責任つかう責任」の実現も目指しているという。
「オリゼージョイ」の『お豆グラノーラ』
このブランドの一環として新しく商品開発されたのが『お豆グラノーラ』（内容量　200g・希望小売価格　税込1,404円・2021年11月発売）。100%国産米を使用した酒粕パウダー、国産豆を配合したプレーンタイプのヘルシーフードだ。気になるのは栄養バランス…、使用する酒粕は白米と比べると、タンパク質や食物繊維、葉酸やナイアシンなどのビタミンもたっぷり！ そして、主役のお豆には北海道産の黒大豆、大豆、小豆を使用し、1食でタンパク質は14.9g（※）も摂取できるそう。

また、グラノーラには体を内から整える九州産大麦も。大麦も、白米に比べて24倍の食物繊維、カリウムが2.4倍、さらに、カルシウムが4.2倍とスゴイ数字に！ 1食50gあたりレタス1個分以上の食物繊維4.0g（※）が含まれているというから驚きだ。