飲んで水芭蕉を守る！『MIZUBASHO Artist Series 2022 片岡鶴太郎』はサステナブルな日本酒 (3/4ページ)
まるで果実酒のようなフルーティな味わいに、思わず「これが日本酒？」と声を上げてしまうほど。上品な甘みとみずみずしさ、たとえるならグレープフルーツのようなフレーバーで、口当たりが非常に心地いい。
アルコール度数は13%
女性にも好まれそうな軽快でありながら優しくフルーティな日本酒。それでいて、幅と奥行を感じる旨味もあって、どんな料理にも気軽に合わせられる食中酒だと感じた。
■『Dessert -デザート-』（食後酒）
最後に食後酒の『MIZUBASHO Artist Seris Dessert Sake 2022』（300ml瓶・希望小売価格 税込1,100円・2022年3月8日発売）をいただく。デザートの名にふさわしい、上品な甘さはパッションフルーツやアプリコットを連想させる風味。甘さがありつつ、後味はサッパリしており、スイーツなどと合わせるのもおもしろい。
アルコール度数は12%
お酒なのに、なぜかホッとする味わいで、今日1日頑張った自分へのご褒美に、リラックスした気分になれるデザート酒だ。
