だしのうま味がすごいから、塩分カットでも大満足！ 身体にも環境にも優しいだし醤油『鰹節屋のだし醤油500ml』が新発売！ (2/3ページ)
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マルトモ
同社調べによると、普段食品を購入する際、塩分を気にしている人は75％にものぼる。そして、だし醤油を使う際に求められる要素で最も多いのは「だし感」なのだとか。そのニーズを満たすのが同商品だ。
キャップを開けただけで、かつお節のいい匂い！ 小皿に出すとさらに鰹節の香りが漂う。まるでお蕎麦屋さんに居るように、濃〜いだしの香りだ。
きれいな茶色ちょっと舐めただけでも、鰹節のうま味が口いっぱいに広がる。塩味がマイルドなのでだし感が際立って、奥深い味わいだ。
■うま味が絡んで、素うどんでもご馳走！
この香り高いだし醤油は、お料理はもちろん、おひたしやうどんにかけたっておいしい。パッケージには、さまざまなメニューが紹介されている。
今回はシンプルにうどんにかけてみよう。
