だしのうま味がすごいから、塩分カットでも大満足！ 身体にも環境にも優しいだし醤油『鰹節屋のだし醤油500ml』が新発売！ (1/3ページ)
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マルトモ
環境に配慮した紙パック容器を使用した『鰹節屋のだし醤油500ml』は、6種のだしの香りとうま味で、気になる塩分を40%(※1)カットしても大満足な味わいが楽しめる。身体にも環境にも優しいだし醤油の味わいをためしてみた！
(※1) 日本食品標準成分表2020年度（八訂）こいくちしょうゆの食塩分と比較
■6種の素材のうま味から作られただし醤油
創業から100年以上、かつお節やだしを作り続けるマルトモ（愛媛県）のだしは、天然素材を使った味自慢の逸品。
『鰹節屋のだし醤油500ml』（500ml・参考小売価格 税込464円・2022年3月1日発売）は、かつお節、宗田がつお節、いわし煮干し、あご煮干し、昆布、しいたけの6種の素材のうま味を効かせただし醤油。
特筆したいのは、塩分40%カットのだし醤油であること。かつお節は国内製造のものを使い、さらに香りの強いかつおだしを配合。だしの香りとうま味のやさしい塩味で、満足感のある味わいになっている。
ピチッとはねそうなお魚のイラスト入りの容器には、森林認証紙(※2)を使った紙パックを使用。森林認証製品を選ぶこと、それは森林保全につながる。
(※2) 適切に管理された認証林、再生資源およびその他の管理された供給源からの原材料で作られた紙製品。
