フルーティーな本格芋焼酎『茜霧島』で、おうち呑みにもぴったりのカクテル作りを楽しもう♪ (3/4ページ)
グラスに温かいアールグレイを3/4くらいまで注ぐ。
「茜霧島」をゆっくりと注ぐ。茜霧島1に対して、アールグレイ3で作るのがおいしい割り合い。
シナモンスティックで軽くかき混ぜたらできあがり。アールグレイは、ベルガモットで柑橘系の香りをつけた紅茶。この爽やかさにフルーティーな茜霧島が加わることで、さらに芳醇な香りが楽しめる。
シナモンスティックで混ぜることで、ほんのりと香ばしい風味のカクテルに。上品さのあるすっきりとした風味に癒される。
■茜アールグレイ×ハニーナッツ
とても飲みやすい紅茶のカクテルは、デザートとの相性も抜群。今回、ペアリングを楽しむのは「ハニーナッツ」。はちみつがたっぷり染み込んだナッツは、香ばしさと甘さが口の中に広がる。
それをまとめてくれるのが「茜アールグレイ」。ナッツのコクとはちみつの甘さに続く、すっきりとした紅茶カクテル。芳しい香りと味わいの余韻がたまらない。この瞬間だけ、ゆっくりとした時間が流れるようなおいしさ。
