極上のフレンチを地産地消で提供

「ルアン神戸迎賓館」が、2022年5月30日まで限定のテラスアフタヌーンティーセットを提供します。

バリューマネジメント株式会社が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」が運営する「ルアン神戸迎賓館」は、神戸の西洋建築を代表する施設である神戸迎賓館（1919年築）の館内で営業するレストランです。

ブランド食材の宝庫でもある兵庫県の食材（瀬戸内の魚介、日本海の幸、但馬の山の味覚、世界に名だたる神戸牛など）をふんだんに用い、際限なく続くシェフのあくなき探求心が込められた料理を提供しています。

屋外の開放的な空間なのでコロナ禍でも安心

今回提供されるテラスアフタヌーンティーセットは、淡路玉葱入りコンソメスープ　アンクルート（パイ包み焼き）や神戸ポークとフォアグラのパテ・ド・カンパーニュなどのオーセンティックな料理に、昔ながらのカスタードプリンなど全15種類の特別メニューを、高台からの景色と兵庫県指定有形重要文化財である神戸迎賓館の世界観とともに楽しめます。

文化財などの歴史的建造物や街並みを宿泊施設・レストラン・結婚式などの事業で施設再生し後世に残す取り組みを行うバリューマネジメント株式会社は現在、関西を中心に24の施設を運営。これまで再生させた施設は30か所を超えています。