スパイス香る本格派！ おうちで本場インドカレーの味『インドを旅するインドカリー カシミールビーフ/南インドキーマ』が新登場！ (3/4ページ)
ルーには牛肉の脂が溶け込んでコクがある。ごろっとした具材感のあるお肉は、程よく柔らかい食感で、食べ応えも抜群。
野菜や果実の甘味と酸味、唐辛子の香ばしい辛味。様々な風味が合わさってたまらない美味しさだ。
■『インドを旅するインドカリー 南インドキーマ』
夏は40度を超える暑さの南インドのカレーは、炒めた香ばしいスパイス、豊富な野菜やココナッツのバラエティ豊かな味わいが特徴。
香ばしくクセのある香りだ。南インドの料理に欠かせない、カレーリーフ・クミン・マスタードシードを炒めた独特の香りがたまらなく食欲をそそる。
ココナッツのコク、鶏ひき肉の旨みと食感のキーマカレーを口に入れると、濃厚なスパイスの風味に、ぎゅっとした鶏ひき肉の歯ごたえ。ごろっとした野菜や豆は、食べ応えもある。
