旬の野菜から季節を感じられるドレッシング『季の皿』でサラダがメインに早変わり！ (2/4ページ)
にんにくの旨みに、甘いたまねぎの風味が濃厚でクセになる。生野菜はもちろん、香味も強く濃厚なので茹でたジャガイモにかけてもおいしそう！ 綺麗なオレンジ色で、薄い色の野菜に映える。
■上品な味わいの牡蠣醤油ときざみたまねぎ
広島県産の牡蠣エキスに醤油、具材感のあるきざみたまねぎを合わせた和風ドレッシング。
オイルのまろやかな口当たりに、牡蠣と醤油が香ばしい！ 醤油ベースなので、あっさりとしているから、何にでも合いそう。季節の野菜や魚介にかけるだけでも食卓のメインなること間違いなし。
■野菜とのコントラストが絶妙ないかすみフレンチ
フレンチドレッシングに程よい旨みのいかすみ、白ワイン、にんにく、レモンを合わせたドレッシング。
レモンがしっかり効いていて、柑橘の酸味が爽やか。いかすみだけど、くさみやクセはなくあっさりとしているから、カペリーニパスタと野菜を一緒に和えてもおいしそう。
