アタゴのオンラインセミナー「ATAGO LAB Meetup!」では、5月19日（木）13：00から粘度計測定セミナーを開催いたします。ケチャップの粘度管理について、粘度計の使い方をご紹介します。アタゴの無料セミナーに、是非ご参加ください。

アタゴの粘度計VISCOでトマトケチャップの粘度を管理！

コンパクトで現場へ持ち運びやすく、データを保存できる機能もあるアタゴの粘度計VISCOは、トマト加工品を製造されているお客様などにご愛用いただいています。トマトケチャップの粘度管理でお困りの方、導入をご検討中の方は、お気軽にご参加ください！

トマトケチャップの粘度は口当たりに影響

トマトケチャップの粘性は、トマトに含まれるペクチンの増粘効果によるものです。ペクチンは、トマトに含まれる分解酵素によって細かくされやすいため、粘性の高いケチャップやジャムを作る時には、この分解酵素の作用を止める必要があります。反対に、トマト加工品の中でもさらっとした粘性の低いジュースを作る時は、ペクチンを細かくした方がよいとされます。このように、粘度は口当たりにも影響を与えています。

以下のようなことでお困りの方におすすめのセミナーです。
普段、粘度計を使っているけれど、正しく使えているのだろうか…
使ってみたいけど、イマイチ自信が無い…
機械オンチでも大丈夫だろうか…
近々導入を検討しているのだが…

セミナーの詳細

セミナー名：
ケチャップの充填工程や品質管理に使える！15万円から始められる粘度測定セミナー


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2NjA4OSMyOTU4NzEjMjk1ODcxXzdiZmQwYzVlYjBmODdiMzYyYzRmYWFhMmYzYTkxMmM3LnBuZw.png ]

アタゴの粘度計「VISCO」７つの特徴

簡単操作
組み立ては30秒で完了。準備・片付けの手間から解放され、測定への抵抗感がぐっと軽減します。操作時に扱うボタンはたった一つ。設定から測定まで片手で行えます。
 
少量サンプル
測定に必要な液量はたったの15mLまたは100mL。
 
使い捨て容器
紙コップやプラスチックコップを使っての測定が可能。使い捨てでき、ビーカーを洗う必要もありません。ガラスの持ち込みが制限される現場でも安心。
 
ラボから現場まで
高さ20cm、重量895gと非常に軽量・コンパクト。ラボから現場までの持ち運びも簡単。
 
電池駆動も可能
AC電源のほか、電池でも駆動します。電池駆動時間は約７時間。どんな場所、どんな状況でも簡単測定。
 
圧倒的コストパフォーマンス
ペルチェ素子を用いた温度調節は、音や振動によるストレスがなく、フロン等の冷媒を使用しないため環境にも優しい製品です。
 
低粘度も安心
低粘度サンプルも測定可能。低粘度の測定に対応したアダプターをご用意しています。

→詳しくはこちら
https://www.atago.net/japanese/new/products-visco-top.php

「ATAGO LAB meetup!」とは？

お客様の普段のお困りごとを気軽にご相談いただける無料のオンラインセミナーです。社内や社内やグループ内でお申し込みいただけるプライベートセミナーもご要望により開催しています。品質管理のレベルを上げたい、新しい製品の講習をしてほしい、品質に関するお困りごとを相談したいなど、アタゴの無料セミナーに、是非ご参加ください。
 
→ATAGO LAB meetup!
https://www.atago.net/japanese/new/meetup.php

→見逃し配信はこちらから
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfw5DbGK1WpdUQqg5C6vw3dYeIgy6TBTunmdVb0Gpnl7V04yA/viewform
 


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