【機能性表示食品（※1）】高い技術で大切に育てられた『ぎゅっとGABA きらきらケール』を食卓に (2/3ページ)
「きらきらベジ」のケールはアミノ酸のひとつであるGABAを豊富に含む。
GABAを12.3mg/日摂取すると、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されており、『ぎゅっとGABA きらきらケール』を1パック食べると機能性が報告されている一日当たりのGABAの量の50％を摂取できる計算になるんだとか。
■いつでも栄養豊富、衛生的な環境で育つから日持ちもする
ケールと言うと、青臭く苦みが強い印象があるが『ぎゅっとGABA きらきらケール』は柔らかく苦みが少ないので、そのまま食べてもおいしい。
衛生的な環境で栽培しているので菌数が少なく日持ちもするのがうれしい。食べるときはサッと水洗いするだけ。水気を拭き取って、サラダにして食べてみよう。
■そのままでおいしく、みずみずしい
包丁で食べやすい大きさにカットしてもいいが、柔らかいので手でランダムにちぎってもOK。
お好みでドレッシングをかけて食べてみよう。今回は、フレンチドレッシングをかけてみた。
