【機能性表示食品（※1）】高い技術で大切に育てられた『ぎゅっとGABA きらきらケール』を食卓に (3/3ページ)
葉物野菜特有の青臭さやえぐみがほとんどなく、とても食べやすい。葉は柔らかく、茎もみずみずしいので、余すところなく食べられる。今回はケールのみだが、いつものサラダに「きらきらベジ」のケールを加えれば、栄養もボリュームも一気にアップできる。
■高栄養な野菜を手にする時代へ
生のままはもちろんのこと、炒めてもおいしい。パスタやキッシュ、サンドイッチの具材などに、ケールの緑が鮮やかさも添えてくれる。スムージーやジュース作りにも使いやすく、フレッシュなおいしさを楽しめる。
高い技術力で栽培している高品質な食品「きらきらベジ」には、他にクレソンやホワイトセロリなどもあり、今後の展開が楽しみだ。
『ぎゅっとGABA きらきらケール』は、一部の百貨店や楽天市場で発売中。
