まるで料亭のようなおいしさ『だし香る鮮度みそ えびだし』で簡単に茶碗蒸しを作ろう (2/3ページ)
くびれのあるやわらかめのボトルで、調理器具を使わず片手でサッと使えるので、洗い物を減らすことができる。
ゆるいとろみのあるペースト状は、お湯に溶けやすいのはもちろんのこと、素材にも馴染ませやすい。旨み、甘み、香ばしさが溶け込んだその味わいは、まるでお店のようなおいしさ。1食分からでも作りやすく、お湯を注ぐだけでおみそ汁が完成するその手軽さは常備調味料としても役に立つ。
えびから丁寧にだしをとったおみそ汁をイメージして作られている「えびだし」は、料理に使うとえびの旨みで味に奥行きを出してくれるらしい。同社おすすめの茶碗蒸しを作って、えびの甘みや旨みを堪能しよう！
■電子レンジで簡単！ えびだし茶碗蒸し
公式レシピを参考に、電子レンジで手軽に1品を作ってみよう。
用意した材料は ※2人分
だし香る鮮度みそえびだし 小さじ4 卵 1個 むきえび 4尾 しいたけ 1個 水 150ml みつば 2本
味付けは『だし香る鮮度みそ えびだし』のみ。
