片手でギュッ! しぼるだけで本格味噌料理、手間いらずの『しぼりMISO 国産鰹だし』で味噌焼きおにぎりをつくってみた! (1/3ページ)

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片手でギュッ! しぼるだけで本格味噌料理、手間いらずの『しぼりMISO 国産鰹だし』で味噌焼きおにぎりをつくってみた!

味噌の料理は、調味料を混ぜたり溶かすのが面倒…。それなら、『しぼりMISO 国産鰹だし』がおすすめ。片手で持って絞るだけで、手軽に使えて洗い物も最低限。国産のかつお節をふんだんに使っているので、調味する必要もなく、塗るだけ乗せるだけで即おいしいメニューが完成する。楽して本格的味噌焼きおにぎりを作ってみたのでご紹介!


■場所要らず、手間要らず、調味料要らずの手軽な味噌
味噌をはじめ様々な発酵食品を手がけるヤマク食品(徳島県)は、老舗の伝統技術と現代のニーズに応える商品を多数ラインアップする。

「しぼりMISO」シリーズもそんな声に応えた商品だ。味噌の料理として多いのが、適量を出しづらい、溶けづらい、調理器具の洗い物が面倒…など。「しぼりMISO」は取り出しやすく、溶かしやすい。パックから直接しぼって出すだけなので、余分な調理器具不要で手も汚しにくい。

『しぼりMISO 国産鰹だし』(350g・希望小売価格 税込420円・発売中)は、うまみが豊富な米味噌に国産の鰹だしを加えたダシ入り味噌。生みそなので液みそより味噌感があり、風味も味わいも引き立つ一品だ。

原材料を見ると、大豆・米・食塩・鰹節エキス(国産)・かつお節粉末(国産)と、調味料・酒精を使用。国産のかつお節を使ったシンプルな調味味噌だから、これさえあれば様々な料理が作れちゃう。
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