フードコーディネーターmakoさん直伝! 簡単でやみつきになるおつまみレシピ&おすすめアイテムQoo10で人気の「調理用品」販売ランキングも発表 (6/9ページ)
販売価格:2,728円
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ビールが美味しくなるこれからの時期におすすめの簡単おつまみレシピ
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★簡単やみつききゅうり
焼肉のタレと鶏ガラスープの素、辛いものが好きな方はラー油、辛いものが苦手な方はごま油をあえて食べるだけ!焼肉のタレと鶏ガラスープは味がしっかりしているので、時間を置かなくてもしっかり味がしみ込みやみつきになります。更におろしにんにくを入れることで、ガツンとした食べごたえに。
★見た目もかわいい和風ピクルス
白だしに少しお酢を入れたものに、カラフルな大根やピクルス、にんじんなどを入れ、10分以上漬け込むだけで完成です!見た目も簡単にかわいく盛り付けやすく、ビールや白ワインなどに合うおつまみです。
makoさんに聞く!最近人気のレシピ
■最近はタイ料理人気が上昇傾向!
韓国風のレシピはずっと人気で、最近だと韓国風煮卵などがSNSでも評判でした。それ以外だと、ドラマの影響もあるのかタイ料理のリクエストもよくいただくようになりました。タイ料理と聞くと難しそうな感じがありますが、タイ風の味であれば他の食材で代用もできます。タイ料理でおすすめのおつまみは、エビの刺身を使ったクンチェナンプラーです。すっぱくてにんにくの味が効いている点が特徴です。