▼　シャトー　シャン・デ・トレイユ　商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine-liquor/617252


■シャトー・ポンテ・カネで31年間醸造を手掛けたジャン・ミッシェル・コム氏が自ら造るビオワイン「シャトー・シャン・デ・トレイユ　2020」
当主のジャン・ミッシェル・コム氏はポイヤックのシャトー・ポンテ・カネで31年に亘り醸造を行い、その品質を向上させた立役者でもあり、メドックのビオディナミ農法の先駆者でもあることから、世界中でビオディナミのコンサルティングも行っています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyOTc3NjMjNzA5MjBfY0ZnRktPcnhrbS5KUEc.JPG ]

シャン・デ・トレイユはそのコム氏が所有し、培ってきた経験や技術、そして彼のパッションを込めて造っているワインです。


■シャトー・ポンテ・カネにとっても大きな存在であった、ジャン・ミッシェル・コム氏が造る、自然の声に耳を傾けたワイン
2020年5月のDecanter誌では、ジャン・ミッシェル・コム氏がポンテ・カネを去ったことについて、次のように書かれています。