どんな料理にもぴったり、まろやかな味わいが特長の『柿酢ぽん酢』って…？ さっぱりフルーティなおいしさに注目！ (3/3ページ)
ぽん酢を惜しみなく
たっぷりと
さっぱりとしてさわやか！ あと味に残る大豆がとても濃厚に感じるのはなぜだろう、発酵食の旨味をしっかりと味わえているからなのか。
絶妙な味のバランスが最高豆腐のクセのある味わいも柿酢やおだしのコクとゆずの風味がまろやかにしてくれるから美味しい。ほかにも、ローストビーフやギョーザ、シュウマイにもかけてみたがお肉の臭みが消えて、こちらも食欲は暴走中。唐揚げなどの隠し味にも使えそうなので、ジャンルを問わずいろいろなメニューにも合わせてみたくなった。
■山形県庄内地方のおいしいモノを探せる公式ネットショップ
一般的なぽん酢といえば、キツイ酸味が苦手な人もいるだろう。こちらの商品は柿酢の甘みも配合されているため、酸味も軽めで、サラダにかけても食べやすそうだ。今回紹介した商品のほかにも、看板商品である柿酢やギフトセットなど、夏ギフトに贈りたいアイテムも目白押し！ ご当地モノに興味がある人は、チェックしてみてはいかがだろう。
肉・魚料理にも合う1本ぽん酢が好きな人にはもちろん、お酢が好きな人や地方のおいしい食材を探している人にもおすすめ！『柿酢ぽん酢』で柿酢のおいしさを満喫してみて。購入はマルノー山形公式ネットショップにて。
