日本酒好きにはたまらない 数々の日本酒が飲める「未来日本酒店＆SAKE BAR」が久保田とコラボしているので行ってみた！ (1/6ページ)
日本酒好きにはたまらない数々の日本酒が飲めるという「未来日本酒店＆SAKE BAR」を紹介したい。こちら渋谷パルコの地下にあるお店で、その他、二子玉川などにもあるお店だ。渋谷パルコにある「未来日本酒店＆SAKE BAR」は日本酒の久保田（朝日酒造株式会社）とコラボしており、久保田のおいしさを体験出来る「KUBOTA SAKE BAR」となっている。
・久保田とコラボした「未来日本酒店＆SAKE BAR」店の中には150種ほどの日本酒が並んでおり、飲み放題（2500円）や、YUMMY SAKEテイスティングキット（2000円）、そのほか飲みくらべなども可能だ。
このお店の面白い取り組みとして、「YUMMY SAKE（ヤミーサケ）」で判定し12種類の味覚にあわせた久保田のお酒を提示してくれる。
今回、この渋谷パルコの「未来日本酒店＆SAKE BAR」に行ってきたのでご覧いただきたい。
店内はカウンターのバースタイルと、テーブル席がある。店内奥にはお酒が並んでおり、ほとんどのお酒が飲み放題対象となる。
・YUMMY SAKEを体験10種のお酒を飲み12種類の味覚にあわせたお酒の中から1種のお酒を提示してくれる「YUMMY SAKE」を体験してみた。スマートフォンでQRを読み込み、手順通り進めるとYUMMY SAKEの画面になる。その後テイスティングキットが運ばれてくるので、店員さんより諸々の飲み方を教わることになる。要約すると「集中して飲んで欲しい」ということだ。
10種のお酒に点数を付けていく作業になる。飲み方としては集中して数字が割り振られたお酒を飲み、5段階で点数をつけるというもの。
