そして、教えてもらった注文方法はこちら

フードコート内には注文方法の説明はないので、初回はかなりスリリングかも！　この何も分からない感じが、また海外旅行を彷彿とさせてワクワク感が募りました。

そして、注文した料理が完成したら、店員さんが料理名を言って呼んでくれるのですが、いかんせん料理名が分からない。聞きなれない名前のため、呼ばれていても気づきづらいので、注意が必要です！

■臭豆腐はやっぱり臭いけど、地元の人には大人気！

しばらく経って、注文した料理が到着……。せっかくなので、日本の中華料理店でもあまり見ることがない料理を注文してみました（友人チョイス）。

色々頼みましたが、友人の激推し、かつ他のお店ではなかなか食べることのできない代物・台湾臭豆腐がこの日の私のメインディッシュとなります。

台湾には4回ほど行ったことがあるのですが、いつも避けてきたこの料理。その名の通り、臭いが強烈すぎて食べたいと思ったことすらなかった一品です。

でもせっかくなので、挑戦してみることに……。そのまま食べてもいいそうですが、添えてある漬物を豆腐の中に入れて食べるのがおすすめなのだとか。さっそくその方法で食べてみることに。一口かじっての感想。

「味は普通の厚揚げかも……や、でも臭すぎるっ!!!　あぁ!!!!!」。

もちろん日本人でも臭豆腐が好きな人はいると思いますが、私は1つで満足してしまいました。確かに臭豆腐自体の味は癖がなくおいしい厚揚げなのですが、かかっている汁の強烈な臭いが鼻を刺激してきて、味まで臭く感じる（※個人の意見です）。しかも飲みこんでもずっと口の中に臭いが残る。私にはまだまだ修業が足りないことを思い知らされました。

友人曰く、「私は台湾に帰ったら、この倍以上の量を一人で食べるよ」とのこと。信じられません。でも台湾出身の人でも臭豆腐が苦手な人も割といるそう。日本の納豆的なポジションなのでしょうか。