元ロケット科学者がピザづくりに本気を出した。ハイテク全自動マシーンを開発、宅配ピザ屋を開店 (3/3ページ)
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「問題点がどこにあろうと宇宙でも、この地球上でも、解決すべき問題があるなら解決したい。美味しくて新鮮な食材は、誰でも簡単に手に入れられるものではないでしょ？」と、ツァイ氏は言う。
ピザ屋にしてはハイテクすぎると思うかもだが、それもそのはず。ステラ・ピザの従業員の多くは、ツァイ氏と同じくスペースXの元社員なのだ。
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「とても難しい挑戦なので、移動式ピザ調理器の開発には最高の人材が必要だった」と、ツァイ氏。それは「宇宙船にタイヤをつけたようなもの」であるそうだ。
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さすが生まれた時からピザ遺伝子が組み込まれていると言われるアメリカだけのことはある。社員のやる気を高める最も効果的な報酬は、現金（3000円）ではなくピザという研究結果（2016年）もあるぐらいだしな。
written by hiroching / edited by / parumo
追記：（2022/07/23)本文を一部訂正して再送します。
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