網のように余分な脂を全部落としてしまうことなく、岩塩が優しく吸収。味はすっきりしているのに食感はふっくらジューシー、そんな極上の焼き上がりになるらしい。岩塩のまろやかな塩気でいただくお肉は、想像しただけでもヨダレが出そう…！

ヒマラヤ岩塩プレートは海鮮焼きにもおすすめ。網の強すぎる火ではパサつきがちなホタテやエビも、中までしっとり柔らかく焼き上がるそうだ。

さらにはこんな使い方まで。お刺身に岩塩の奥深い塩気を伝えるなんて、なんとも粋だ。

スパイス感覚でカプレーゼの器にしちゃっても。おもてなしの一品として出せば、驚かれるに違いない。外で使うBBQ用に1枚、おうちごはんの盛皿用に1枚、と使い分ければヒマラヤ岩塩の美味しい恩恵をいつでも堪能できそう…！

■繰り返し使えるからコスパも◎

「脂っこいお肉でもヘルシーに仕上がる」「どんな食材もパサつかずふっくら焼ける」とBBQ通の人たちも大絶賛。焼き鳥やキノコ類を焼いてもかなり美味しいそうだ。

使用後はぬるま湯で汚れを落として、日陰でしっかり乾燥すればOK。焦げ付きも意外と簡単に落ち、プレート自体の厚みがなくなってくるまで数回は使用できるらしい。それならなかなかコスパも良し！

毎年変わり映えしないBBQに飽き飽きしている人、数年ぶりのBBQに張り切りたい人など、この夏はぜひ『ヒマラヤ岩塩プレート』でワンランク上の美味しさを体感してみて！

商品は丹羽久の公式オンラインショップにて購入できる。