【本日発売】微アルコールでクラフトビール感！ 『正気のサタン』は本格IPAの味わいだった！ (1/2ページ)
「よなよなエール」や「水曜日のネコ」などバラエティ豊かなクラフトビールを提供しているヤッホーブルーイング。そんなヤッホーブルーイングからアルコール度数0.7%の醸造系クラフトドリンク『正気のサタン』が新登場。クラフトビールと同じ製法・原材料を使用したIPAの味わいになっているというので、ワクワクしながらおためしだ！
■クラフトビールと同じ製法・原材料を活用！ ほんのり0.7％で心を満たす
クラフトビール好きならもちろん知ってるヤッホーブルーイング（長野県）。独特のネーミングやデザインで個性豊かな商品が揃っている。新商品『正気のサタン』（350ml缶・希望小売価格 税込235円・2022年8月2日都内セブン-イレブン限定先行発売）はアルコール度数0.7%の醸造系クラフトドリンクとなる。なぜならアルコール度数が1％未満のお酒は、酒税法上ビールには当てはまらないからだ。
ノンアルコール〜低アルコール市場では、スッキリとしたのどごしの製品はあったものの、味わいの豊かさでは物足りない製品も少なくなかった。そこで『正気のサタン』ではクラフトビールと同じ製法・原材料を活用。後からアルコール度数や香りを調整するのではなく、厳選したホップを使用して、アルコール生成を抑えながら製造している。従来のノンアルとは異なる製法を取り入れることで、クラフトビールメーカーならではの豊かな味わいが実現された。
