夏の麺はつゆが命！ いつものそうめんがこだわりの『本膳つゆ』でもっともっと美味しくなる！ (2/3ページ)
■しょうゆとだしが調和する、まろやかで優しい味わい
夏は3日に1度は食卓にそうめんが登場する我が家。もはや飽きかけている定番メニューがもっと美味しくなるならばと、さっそく『本膳つゆ』をおためししてみることに。
瓶から注いだ瞬間、豊かなしょうゆの香りがふわり。いつもの麺つゆよりしょうゆの香りが引き立っている気がする。
濃口しょうゆより淡く、ほんのり赤みを帯びた美しい色合い。
麺のつけつゆとして使う場合は、水で2倍に薄めよう。
さあ、さっそくそうめんをつけていただきます！
ゆるりとくぐらせて、つるつる～っとひと口。こ、これは…なんとまろやか！ 味わうほどにほのかに甘く、しっとり深い。しょうゆのなかに国産だしの生き生きとした旨味が効いていて、その絶妙なバランスたるや、素晴らしい。
