和歌山県が「パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALAD」をジャック！昨年のコラボ第1弾の好評を受け、第2弾を9月に開催 (6/7ページ)
2012年度食肉産業展「国産銘柄ポ－ク好感度・食味コンテスト」 優秀賞を受賞しています。
〈ししわかまる〉
「ししわかまる」は期待の新品種！辛くないししとうがらしです。辛い果実が発生しないシシトウガラシが育生されたのは全国で初めてです。シシトウガラシは栄養価の高い野菜であるため、どなたでも食べていただけるようにと開発がすすめられました。
〈柿〉
和歌山は柿の生産量が日本一です。「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、栄養豊富な柿ですが、特にビタミンCは柿１個で１日に必要な量をほぼ摂取できるほど豊富に含まれています。
〈南高梅〉
和歌山県の梅の生産は全国の６割以上を占めており文字通り日本一の生産地です。酸味の強い梅肉は和出汁と合わせることでたくさんの野菜と食べやすい味わいのドレッシングに仕上げました。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2NzQyOSMzMDIxNzQjNjc0MjlfSGF0UFJ4ZnRDRi5qcGc.jpg ]
2）9月29日、30日発送予定の和歌山県産完熟いちじくと生ハムのパワーサラダ
〈いちじく〉
いちじくにはペクチンや、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル、酵素のフィシンなど、女性に嬉しい栄養素も豊富に含まれていおり、その栄養素の多さから「不老長寿の果物」と呼ばれることもあるほどです。皮ごと召し上がりください。
〈ししわかまる〉
「ししわかまる」は期待の新品種！辛くないししとうがらしです。辛い果実が発生しないシシトウガラシが育生されたのは全国で初めてです。シシトウガラシは栄養価の高い野菜であるため、どなたでも食べていただけるようにと開発がすすめられました。
